Рідко яка господиня обходиться без цибулі на кухні, адже цей овоч має широке застосування в кулінарії. А ось лушпиння цибулі ми, зазвичай, викидаємо — ну хіба що використовуємо його для фарбування великодніх яєць. Насправді ж цибулиння має надзвичайно багато корисних властивостей, про які варто знати кожному!
Далі читайте про несподівані способи використання цибулевого лушпиння, про які ви навіть не здогадувалися.
1. Як корисний барвник для страв
Лушпиння цибулі містить природній пігмент кверцетин, який може додати вашим стравам красивого медового відтінку. Додайте цибулиння під час приготування супів або тушкування м’яса і здивуйте всіх насиченим кольором та дивовижним ароматом цих страв! Врахуйте, що саме лушпиння неїстівне, потім його потрібно буде витягнути.
Додатковою перевагою є те, що кверцетин із цибулиння допомагає знизити кров’яний тиск та запобігає закупорюванню артерій. Тобто, ваші страви будуть не лише смачнішими, а й набагато кориснішими!
2. Чай із цибулиння
Хочете покращити функціонування вашого кишківника? Почніть періодично пити чай із лушпиння цибулі! Такий напій має пребіотичну дію, яка сприяє зростанню корисних бактерій.
Щоб заварити цибулевий чай, потрібно зібрати лушпиння від 3-4 цибулин середнього розміру та залити його 0,5 л окропу. Настоюйте напій близько 30 хвилин.
3. Як добриво для рослин
Чи знали ви, що цибулиння є чудовим і абсолютно безпечним добривом для кімнатних вазонів? Щоб ваші рослини ожили буквально на очах, просто полийте їх відваром із лушпиння! Він містить багато вітамінів та корисних речовин, які прискорюють ріст рослин і покращують якість грунту. Таким же відваром можна обприскувати квіти та овочі на дачі чи на городі, або замочувати в ньому насіння.
Щоб приготувати відвар, потрібно 20 г цибулиння залити 3 л води і довести до кипіння. Далі варити 7 хвилин і залишити охолоджуватися до кімнатної температури.
4. Для здорового волосся
Щоб зміцнити корені волосся та покращити їхнє живлення, потрібно використовувати цибулевий відвар. Додатковий бонус: каштанове та руде волосся після цього набуде красивого золотистого відтінку! А ось із застосуванням на світле чи сиве волосся варто бути обережними — воно може змінити свій колір.
Як приготувати відвар: склянку цибулиння залийте склянкою окропу і варіть на мінімальному вогні 10 хвилин. Остудіть до теплої температури і можете використовувати — наносити на чисте вологе волосся, починаючи з коренів і протягуючи на пасма. Змивати відвар не потрібно. Для гарного ефекту достатньо зробити курс тривалістю в один місяць, споліскуючи волосся відваром тричі на тиждень.
5. Для лікування шкірних проблем
Подрібнене лушпиння цибулі допомагає боротися з бородавками, грибком та дрібними ранками та шкірі. Змішайте його з вазеліном або жирним кремом у пропорції 2 до 3 і зберігайте у темному прохолодному місці. Наносьте мазь на уражену ділянку двічі на день.
Ось такі чудо-властивості має звичайне цибулиння! Не нехтуйте ними і використовуйте цей корисний і доступний засіб на всі сто відсотків!
Читайте також: Надзвичайно смачні курячі котлети «цибуляники»: бабусин рецепт
Залишити коментар