детокс

У нашому матеріалі ми з’ясуємо, що таке детокс та для чого потрібне очищення організму.

Після нестерпно затяжної зими нарешті прийшла весна, і це саме той час, коли варто зайнятись своїм здоров’ям та підготувати тіло до сезону відпусток. Сучасна індустрія краси щодня пропонує нам сотні способів боротьби з зайвою вагою, а одним із останніх трендів стала так звана детокс-дієта. Фахівці запевняють, що цей спосіб харчування допомагає очистити не лише організм, а й свідомість! 

Що таке детокс

Детокс ― це спосіб очищення організму від шлаків та токсинів, котрі потрапляють в наш організм із неякісних продуктів, води, повітря, побутової хімії тощо. Але дехто з нас, ледь почувши слово «детокс», уявляє собі різноманітні не вельми приємні речі – незрозумілі трав’яні суміші, моторошні очисні клізми та інше. Насправді ж детокс-дієта ― це лише короткострокові зміни в харчуванні, спрямовані на виведення токсинів з організму. Їхня користь полягає у тому, що після очищення організму потяг до шкідливої їжі значно знижується або ж взагалі зникає.

Не дивлячись на те, що термін «детокс» є для нас порівняно новим, принципи такого харчування були відомі ще в 19 столітті. Вперше про очищення організму заговорив австрійський дієтолог Фелікс Майер. Окрім змін у раціоні харчування, до його системи входили регулярний масаж, купання в термальних водах та заняття спортом. Минуло два століття, проте принцип оздоровлення організму залишився незмінним. Майже кожен з нас потребує регулярної детоксикації, адже стреси, забруднене повітря та перекуси «на льоту» призводять до швидкого старіння та порушення ментального здоров’я.

детокс, очищення організму

Для чого потрібна детокс-програма

В нашому організмі час від часу накопичуються токсини. Деякі, такі як нітрати, канцерогени та різні хімічні речовини, потрапляють в наш організм із навколишнього середовища. Інші шлаки утворюються безпосередньо в нашому тілі через переїдання, вживання їжі, яка погано перетравлюється й засвоюється, а також через шкідливі звички. Якщо такого «сміття» занадто багато, наш організм не в змозі вчасно його виводити. Таким чином токсини, накопичуючись у великій кількості, ослаблюють організм та викликають інтоксикацію. Як наслідок ― погіршення самопочуття, зниження імунітету, головні болі тощо. Тому одним з дієвих методів виведення токсинів є детокс-програма.

Така система харчування допоможе вам:

  • очистити організм від шлаків і токсинів;
  • нормалізувати обмін речовин;
  • зменшити рівень холестерину;
  • позбутися зайвої ваги;
  • очистити шкіру;
  • зняти запальні процеси;
  • позбавитись від алергії;
  • покращити загальне самопочуття.

Проте, як і в будь-якій дієті чи режимі харчування, тут є свої плюси і мінуси. Детокс-дієта підходить далеко не всім. Перш за все, перед початком очищення організму потрібно проконсультуватись з лікарем, навіть якщо ви вважаєте, що цілком здорові.

©Unsplash

Протипоказання для очищення організму

Будь-яка зміна раціону харчування та обмеження щоденного вживання калорій ― це своєрідний стрес для нашого організму. Тому інтенсивне очищення може супроводжуватись деякими побічними явищами, такими як головний біль, зниження працездатності, в’ялість, поганий настрій, висипання на тілі та неприємний запах з рота. Така симптоматика належить до поширеної та в переважній більшості випадків не потребує звернення до лікаря. Проте, якщо людина відчуває гострий біль у шлунку або кишківнику під час детоксу, потрібно негайно звертатись до лікаря.

Кому взагалі протипоказане очищення організму:

  • людям із серцево-судинними захворюваннями;
  • вагітним жінкам;
  • дітям до 16 років та людям похилого віку (після 70 років);
  • людям з хронічними захворюваннями травного тракту;
  • хворим на цукровий діабет;
  • людям, які приймають лікарські препарати;
  • астенікам (варто проконсультуватися з лікарем).
  • людям з низьким рівнем цукру в крові.

Якщо ви відносите себе хоча б до однієї із цих груп, від детоксу краще відмовитися.

дівчина

©Unsplash

Як правильно підготуватися до очищення організму

Найкращий час для проходження програми детоксу ― початок весни або осені. Адже саме в цей час, як стверджують дієтологи, наш організм здатен без особливих зусиль позбавлятись від усього зайвого. Також бажано, щоб під час детоксикації вас не відволікали думки про прийдешні свята чи важливі зустрічі, під час яких вам буде важко відмовити собі у чомусь смачненькому. Тому варто заздалегідь спланувати свою детокс-програму таким чином, щоб вона не співпала з важливими для вас заходами. Сама ж підготовка до очищення організму може тривати від тижня до цілого місяця. Все залежатиме від вашої внутрішньої готовності до детоксу та вашого способу життя.

Якщо зелень, овочі та фрукти ― це не ті продукти, які входять до вашого щоденного раціону, тоді варто ретельно підготуватись. Під час підготовки потрібно поступово відмовлятися від заборонених продуктів та додавати якомога більше рекомендованих.

Безпосередньо сам процес детоксу може тривати від кількох днів до кількох місяців ― все залежатиме від ваших цілей, можливостей та сили волі. Врахуйте також і те, що поступовий вихід із детоксу займе приблизно тиждень, протягом якого потрібно буде потроху додавати до свого раціону звичні для вас продукти та слідкувати за реакцією організму. Якщо, наприклад, ви почнете відчувати дискомфорт після вживання виробів з борошна, тоді слід відмовитися від них ще на деякий час.

смузі, коктейль, детокс

©Unsplash

Продукти, які дозволено їсти під час детоксу

Щоб підготувати організм до повного детоксу та поступово очистити його, вам необхідно знати, які саме продукти входять у детокс-меню та заздалегідь додати їх у свій раціон. Якщо ви переконані, що до програми детоксу входить несмачна їжа, тоді настав час змінити думку! Насправді все навпаки ― перелік складатимуть досить смачні та корисні продукти. Проте, все ж таки, левову частку вашого раціону під час очищення організму повинні займати продукти рослинного походження. Режим харчування у ці дні буде трохи подібним до вегетаріанського.

Отже, до списку рекомендованих продуктів потрапили:

  • злакові (жито, пшениця);
  • овочі (броколі, морква, буряк, перець, спаржа, листя салату, шпинат, помідори, капуста);
  • сухофрукти (родзинки, курага, чорнослив);
  • гарніри (вівсяна каша, гречка, коричневий рис);
  • фрукти (апельсини, яблука, грейпфрути, мандарини, гранати);
  • ягоди (вишня, малина, смородина, полуниця, лохина);
  • нежирні молочні продукти (сир, несолодкий йогурт, кефір, ряжанка);
  • нежирна риба (хек, тунець, горбуша);
  • морська капуста та водорості;
  • морепродукти (мідії, креветки, кальмари);
  • напої (чай, вода, трав’яний збір).

Слід зазначити, що спеціалісти не рекомендують їсти забагато винограду та сухофруктів. Фрукти та овочі можна також споживати у вигляді соків та смузі. Не забувайте й про злаки, адже саме вони є джерелом енергії для організму. В якості заправок до салатів використовуйте оливкову або кунжутну олію.

кухня

©Unsplash

Що категорично заборонено вживати під час очищення організму

Під час детокс-програми у вашому холодильнику не повинно бути жодного з нижчевказаних продуктів:

  • солодощі, вироби з борошна (шоколад, хліб, здоба, макарони);
  • сіль та цукор;
  • фрукти з підвищеним вмістом жирів (авокадо, банан);
  • усі види крохмалю;
  • спеції;
  • фаст-фуд, напівфабрикати, консерви;
  • міцний чай, кава, какао;
  • гриби;
  • продукти, які містять жири тваринного походження;
  • різноманітні соуси;
  • алкогольні та газовані напої.

Ласунам та поціновувачам м’яса буде несолодко під час очищення організму, адже доведеться відмовитися від улюблених страв. Зате результат вас потішить, тому варто потерпіти!

Правила детокс-дієти

Американська професорка Сюзан Зільберштейн та французький дієтолог Анрі Шено вивели декілька принципів, котрі зроблять подібний спосіб оздоровлення ще більш ефективним:

  1. Повноцінний сон (не менше 8 годин).
  2. Позитивні думки. Ви повинні бути впевненими в позитивному результаті.
  3. Спорт та СПА-процедури (допоможуть покращити ваш зовнішній вигляд та швидше позбавитись від токсинів).
  4. Вітамінні коктейлі.
  5. Збалансоване харчування.
  6. Поступове повернення до звичного раціону.

Читайте також: Детокс-програма і правила здорового харчування від дієтолога Анрі Шено

коктейль для очищення організму

©Unsplash

Приклад триденної детокс-дієти

Насправді існує чимало варіантів детокс-дієт із різноманітними комбінаціями меню. Ви можете змішувати між собою різні продукти, готувати різноманітні коктейлі та смузі, їсти просто сирі овочі та фрукти. Головне пам’ятати, що для досягнення бажаного результату без шкоди для здоров’я перед початком очищення організму варто обов’язково проконсультуватися з лікарем, а також навчитися правильно поєднувати продукти.

Пропонуємо до вашої уваги приклад одного з варіантів детокс-меню на 3 дні:

Перший день

Сніданок

• очищуючий коктейль (до склянки теплої води додаємо пів чайної ложки тертого імбиру та сік половини лимона);

• смузі (в блендер наливаємо склянку води, додаємо листя капусти та яблуко, трохи петрушки й селери, сік половини лимону й натертий корінь імбиру, огірок та ретельно все змішуємо.

Обід

Тут є два варіанти на вибір.

• суп із дрібно нашаткованими цукіні, помідорами, селерою, морквою та капустою. Варіть суп пів години та пам’ятайте, що спеції та сіль додавати не можна;

• салат (до шпинату додайте трохи руколи й броколі, кілька помідорок чері, петрушку, листя салату та трохи нежирного сиру. Все це можна полити лимонним соком або йогуртом).

Вечеря

• смузі (комбінуйте продукти на свій смак).

Другий день

• сніданок складається з вівсяних пластівців та висівок, змішаних із дрібно нарізаним яблуком;

• на обід можна з’їсти трохи рису з морською капустою або салат зі спаржі та шпинату;

• на вечерю приготуйте овочеве рагу або фруктовий салат.

Третій день

• на сніданок можна з’їсти фруктове пюре або трохи коричневого рису;

• на обід приготуйте суп-пюре з овочів;

• вечеря ― салат з овочів, приправлений лимонним соком.

Отже, якщо ви прагнете не лише позбутись кількох зайвих кілограмів, а й покращити своє здоров’я, звикнути до правильного й збалансованого харчування та зрозуміти основні принципи роботи та очищення організму, тоді весняна детокс-програма ― це те, що вам потрібно!

Текст: Тетяна Вечера

За матеріалами: naturalica.com.ua, pravpit.club, greendetox.ru