Будь-який день стане кращим зі смачним домашнім пирогом або апетитною запіканкою. Але якщо хочеться чогось солодкого, та ще й не витрачати при цьому багато часу на готування, спробуйте приготувати три вдалі десерти з желе. Рецепти прості й не вимагають спеціальних кулінарних навичок.
Як вибрати якісний продукт
Щоб приготувати десерти з желе, спочатку потрібно вибрати желе для основи. Воно має бути смачним, без ненатурального хімічного присмаку і відрізнятися щільною текстурою. Перед покупкою обов’язково прочитайте склад інгредієнтів: там не повинно бути небезпечних для здоров’я консервантів чи барвників.
Готове желе зі смаком фруктів та ягід – практична альтернатива, якщо у вас немає часу самим розчиняти желатин. Для тих, у кого вдома є діти, варто тримати напоготові кілька пакетиків — раптом дитині раптово захочеться десерту!
Не забудьте перевірити термін придатності на упаковці та цілісність пакетика. Продукт має бути герметично запакований.
Вдалі десерти з желе
Для тих, хто має в запасі трохи більше часу і сил на приготування, рекомендуємо спробувати такі варіанти.
1. Десерт «Мозаїка»
Інгредієнти:
• 3 пачки різнокольорового желе;
• 80 г цукру або цукрозамінника (мед, стевія, сироп агави);
• 40 г желатину;
• 500 г сметани.
Спосіб приготування:
Приготуйте желе із пакетиків за інструкцією. Єдине — додайте трохи менше води, щоб текстура вийшла щільнішою. Коли воно застигне, наріжте невеликими кубиками і розкладіть у склянки або піали.
Залийте желатин водою, а потім перелийте масу в сметану, змішану із цукром. Додайте її до нарізаних кубиків. Залишіть у холодильнику, поки біла маса застигне.
2. Апельсиновий чізкейк без випікання
Інгредієнти:
• 300 г пісочного печива;
• 80 г вершкового масла;
• 500 г сиркової маси;
• 40 г желатину;
• пакетик апельсинового желе.
Спосіб приготування:
Розтопіть вершкове масло на водяній бані. Потім подрібніть печиво і змішайте його з маслом. Візьміть форму і викладіть в неї отриману масу, добре утрамбовуючи. Приготуйте желатин та змішайте його з сирною масою. Перекладіть її у форму на основу з печива і відправте в холодильник для повного застигання. Розчиніть апельсинове желе та залийте його у форму, залиште до застигання.
3. Желейний салат
Інгредієнти:
• 2 види вашого улюбленого желе;
• яблука, груші, банани, виноград (або інші фрукти);
• збиті вершки;
• молочний шоколад.
Спосіб приготування:
Приготуйте желе за інструкцією та наріжте кубиками. Так само наріжте яблука та груші. Подрібніть банан і відокремте ягоди винограду від стебел. Перемішайте інгредієнти, прикрасьте зверху збитими вершками і потріть на них шоколад.
Сподіваємось, ці десерти з желе вийдуть вдалими. Смакуйте з задоволенням!
Читайте також: Як приготувати кекс в мікрохвильовці: детальний посібник для початківців
Залишити коментар