Ірина Бенцал

Відкрити власний бізнес у віці 18 років, без спеціальних знань і сторонньої допомоги, та ще й під час повномасштабного вторгнення? Українкам під силу все! Тож сьогодні знайомимо вас із мега-активною студенткою Іриною, яка вже майже рік успішно розвиває свій онлайн-магазин натурального меду «Honeylogia»

Досьє: Ірина Бенцал — народилася в с. Гаї-за-Рудою на Тернопільщині, зараз навчається на третьому курсі Тернопільського Національного Технічного Університету ім. Івана Пулюя. У червні 2022 року на свій страх і ризик самостійно відкрила власний магазин медових смаколиків. Менш ніж за рік його існування продала понад 600 баночок меду з горішками. Її продукцію вже встигли високо оцінити не лише в Україні, а й у країнах Європи і навіть Америки. Паралельно із розвитком власного бізнесу працює баристою, захоплюється баскетболом, любить читати, цікавиться інтернет-маркетингом.

Хто така Іра Бенцал?

Іринко, давай познайомимося з тобою ближче. Розкажи про себе, свої досягнення, адже в доволі молодому віці ти вже маєш чим пишатися!

Мені 19 років, навчаюся в ТНТУ ім.Івана Пулюя на спеціальності «Комп’ютерні науки». Обожнюю спорт, книги, музику, творчість та пасіку! Основні заняття в моєму повсякденному житті: навчання, бізнес, робота баристою та читання книг. Так як університетські заняття у нас проходять переважно дистанційно, я часто перебуваю вдома, в селі. І тут також завжди знаходиться багато роботи, яку потрібно виконувати.

Багато хто дивується, як я все це поміщаю в своє життя і не втомлююся. Весь секрет в умінні поєднувати багато речей! Наприклад, на роботі я можу знайти час для того, щоб навчатися, займатися соцмережами або читати книгу. Також помітила, що коли прописані плани на день з урахуванням часових лімітів, все виконується набагато швидше та якісніше. І, звісно, мені дуже допомагають музика і якісний відпочинок.

Щодо найбільших досягнень, то поки що їх у мене є два. Це перемога в обласних змаганнях із баскетболу та відкриття власного онлайн-магазину у 18 років без жодної фінансової допомоги.

Ірина Бенцал

Як стартував бізнес по меду

Розкажи більше про свою «медову» справу. Як все починалося?

Мій магазинчик працює від червня 2022 року. За цей час була зроблена не одна сотня баночок меду з горішками! Половину з них купили мої друзі, знайомі та місцеві, іншу половину я відправляла поштою. До речі, надійність доставки я гарантую, адже жодна баночка не побилася дорогою.

Більше того, мій мед активно подорожує світом. Він уже побував у більшій кількості країн, ніж я! Переважно його везуть на подарунок іноземцям. Мед від «Honeylogia» куштували у Польщі, Німеччині, Португалії, Франції, Нідерландах та навіть Канаді!

До речі, моя продукція може стати не лише смачним, а й дуже оригінальним презентом. Так, невеличкі баночки горішків з медом в якості бонбоньєрок вже побували на розписах у Польщі та Німеччині. Спеціально для них був створений власний двомовний дизайн із вказанням імен молодят та маленьким побажанням для гостей.

Стосовно бізнесу — я пишаюся тим, що ризикнула і вклала в нього досить велику для мене суму на старті. Але уже за пів року повернула ці гроші і отримала перший заробіток! Цей досвід показав мені, що навіть така молода людина може відкрити свою справу, яка їй страшенно подобається!

Honeylogia

А чому ти вирішила почати бізнес по меду? Як виникла така ідея, чому саме мед?

Можу сказати, що це не я вибрала мед, а він обрав мене. У нас в сім’ї ціле покоління бджолярів — дід розповідає, що мій рід займається пасікою від 1930-х років. За його словами, це почалося «ще за Польщі» (хоча можливо й набагато раніше). І від того часу ще не було такого року, щоб у нас було менше трьох вуликів бджіл!

Мене дідусь привчав до пасіки з 15 років. Зізнаюся, раніше я страшенно не хотіла туди іти, тому що влітку потрібно було зранку прокидатися та декілька годин перебувати на спеці. Але з кожним роком ставало цікавіше! Я почала розуміти, що бджільництво – це цілий світ, цікавий та зі своїми особливостями. Зараз, коли мене щось запитують про бджілок, інколи я просто не можу зупинитися! Стільки є цікавого та розумного як у поведінці бджіл, так і в правильному ставленні до них.

Раніше весь мед ми продавали односельчанам або знайомим, але минулого року друг подав мені ідею створити власний магазинчик і продавати ще й мед з горішками. І я цим загорілася! Від народження ідеї до відкриття магазинчика минуло два тижні. За цей час було розроблено бренд, створено дизайн наліпок та візитівок, обрано та знайдено тару за вигідними цінами, а також налагоджена співпраця з постачальниками. Цей період був дуже цікавий та напружений.

Honeylogia

«90 % навантаження завжди на мені»

Хто тобі допомагає, де знайшла кошти для перших вкладень? Як взагалі все відбувається?

Свою справу я почала виключно за власні кошти, які заробила на сезонній роботі в квітковому розсаднику. Я б не змогла ризикувати грошима батьків, тому що не була стовідсотково впевнена в успішності мого починання. Я розуміла, що можу все втратити, і була до цього готова. Залишилася би без грошей, але з цікавим досвідом та горою баночок і горішків!

Магазинчик належить мені, але частково він торкається усіх. На мамі лежить завдання чистити волоські горішки, адже медом я заливаю тільки домашні. Також вона іноді стерилізує баночки та заповнює їх, якщо потрібно зробити термінове замовлення. Дід дає корисні поради щодо пасіки. Тато допомагає, якщо є важка для мене робота, а також часто дає машину, коли потрібно завести замовлення на пошту. Але 90 % навантаження завжди на мені.

Honeylogia

Про медові смаколики: в першу чергу — натуральність

Я мала нагоду скуштувати твій мед з горішками — смакота й справді неймовірна! Розкажи більше про свою продукцію, її особливості.

Перш за все, варто наголосити на 100 % натуральності меду та всіх складників. Я використовую виключно еко-продукти без жодних непотрібних домішок.

В асортименті «Honeylogia» є квітковий, гречаний та мед з липи, різні горішки з медом, серед яких: фундук, мигдаль, волоський, арахіс та кеш’ю. Також виготовляю крем-мед п’яти смаків: класичний, з фундуком, з кокосом та мигдалем, з фундуком та какао, з арахісом та сіллю. Влітку до асортименту додасться ще стільниковий мед. Також роблю свічки з натуральної вощини, які довго горять та мають дуже приємний аромат.

Перевагами моєї продукції є стильний дизайн, розумно підібраний спектр розмірів баночок, щоб кожен зміг знайти ту, яка йому підходить найкраще. Баночки наповнюю під замовлення, тому мед та горішки завжди свіжі. А ще в мене доступні ціни і швидка відправка товару. Часто беру термінові замовлення, але завжди вкладаюся в терміни.

Також я люблю експериментувати з наповненням подарункових боксів, завжди шукаю нові розміри коробочок, дизайн та пропоную різне наповнення. Буває, разом з клієнтами вигадуємо нові цікаві варіанти, які я реалізовую і потім пропоную ще й іншим людям. Завжди уважно ставлюся до забаганок своїх покупців. Намагаюся виконати всі побажання, щоб вони були задоволені та отримали саме те, що їм так хотілося!

Ірина Бенцал

Про роботу, війну і амбітні плани

Чи були якісь смішні історії, пов’язані з роботою?

Куди ж без них? Одного разу прийняла замовлення на 5 баночок горішків з медом, знаючи, що в мене закінчується тара цього розміру. Довелося звертатися до знайомих покупців і просити повернути мені баночку, якої не вистачало! Обміняла її на шоколадку і замовлення успішно відправила.

Чи вплинула на бізнес війна? Що змінилося?

Свою справу я почала в червні 2022-го року, тобто на четвертому місяці війни. Страху не було, просто на той момент я розуміла, що потрібно боротися зі своєю емпатією, пригніченим моральним станом. Потрібно було робити щось, чим я могла б допомогти собі і нашій країні. Протягом всього цього часу я регулярно перераховую частину коштів нашим захисникам, таким чином дякуючи їм.

І на завершення поділися, будь ласка, своїми планами на майбутнє!

Масштабуватися, наймати робітників, делегувати якусь частину роботи, ламати стереотипи людей, що все смачне – шкідливе! А ще дуже хочу навчити людей не боятися бджіл, а поважати їх. Мрію вивести наш український мед на закордонний ринок. А також відправляти поштою баночки з медом у наш Крим, Донецьк та Луганськ.

Сторінки магазину в соцмережах: instagram.com/honeylogiafacebook.com/honeylogia. Підписуйтеся, слідкуйте за новинками і купуйте завжди свіжі медові смаколики!

Спілкувалася: Вікторія Чорній
Фото з особистого архіву Ірини

Бажаєте, щоб ми розповіли світові і вашу історію? Пишіть нам на пошту: tviysvit2017@gmail.com!